Michelin støv og stjerne kokke

En unik VIP Master Class med med Torsten Vildgaard (NOMA) & Thorsten Shcmidt (Restaurant Barr)

Torsten Vildgaard og Thorsten Schmidt  gav deres ultimative fortolkning af den lokale Limfjordsøsters i en unik Master Class.

Deltagerne lærte, hvordan man arbejder med østers, hvordan de kan indgå i retter eller stå for sig selv som en yderst delikat ret derhjemme.

Senere på dagen var Torsten og Thorsten på lystbådehavnen med en mindre demonstration for det bredere publikum ved lystbådehavnen og fortalte om deres gastronomiske historie og om deres passion for østers.