Oyster Final

Den 6. april 2019 fejres slutningen på sæsonens østersfiskeri ved lystbådehavnen i Nykøbing Mors med det nye event; Oyster Final

For første gang nogensinde danner Nykøbing Mors lystbådehavn rammerne om en dag med et væld af smagsoplevelser af østers, skaldyr, tang og mange andre råvarer og delikate produkter.

Her vil flere af Danmarks største kokke kredse om Limfjordens guld, - Limfjordsøsters, i en unik Master Class med Torsten Vildgaard (NOMA) og Ole G. Mouritsen (professor og præsident for Det danske Gastronomiske Akademi).

Vær med når the Dirty Oyster – Årets Folkeøsters skal kåres, oplev hvordan livet har foregået her ved Limfjorden for ca. 6000 år siden og ikke mindst og få et særligt indblik i alt omkring østers gennem Oyster Talks med eksperter fra hele verden inden for østers- og skaldyrsopdræt og fiskeri, arkæologi, gastronomi, kunst og kultur.