Kultur & Skaldyr

Skaldyrshovedstaden og Kulturmødet Mors arrangerer sammen en række nyskabende og unikke kulturserveringer, hvor gæsterne kan opleve hvordan mad & kokkekunst, musik & lyd, kunst & litteratur, natur & landskab, råvarer & proveniens kompileret kan skabe nogle helt uforglemmelige spiseoplevelser.

Kulturmødet Mors x Skaldyrshovedstaden

Østers- og Muslingepremieren

Østers- og Muslingepremieren holdes 1.-3. oktober 2021.
Oplev gourmetkokke, nyd smagsoplevelser og overvær DM i Østersåbning og Champagnesabling samt kokkekonkurrencen DM i Østersgastronomi.

Østers- og Muslingepremieren - Program

Østers fra Limfjorden

Limfjordsøsters regnes blandt verdens bedste.

Det er den flade europæiske østers, (Ostrea edulis), som lever i Limfjorden. Den går for at være en langt større delikatesse end den mere udbredte Stillehavsøsters, som også er udbredt i fjorden.

Mors er til skaldyr

Wine & Dine – østers og muslinger

Skaldyrshovedstaden i Danmark inviterer igen til Wine & Dine med østers og muslinge i oktober 2021.

Wine & Dine er fredag en eksklusiv snigpremiere på Østers- og Muslingepremieren, hvor du i ro og mag kan nyde retter tilberedt af to fantastiske kokke.

Wine & Dine - østers og muslinger - fredag 15/10

Culture Power: Inspire to Develop Rural Area - CUPIDO

Som led i Morsø Kommunes projekter vedrørende Danmarks Skaldyrshovedstad er vi indgået i Interreg North sea projektet CUPIDO.
Dette projekt har, foruden Morsø Kommune partnere fra samtlige af de 6 landende rundt Nordsøen, og i alt 14 partnere.

Culture Power: Inspire to Develop Rural Area - CUPIDO