Østersfinalen
D. 16. og 17. april markerer vi afslutningen på årets østersfiskeri.
I denne anledning vil der være en perlerække af arrangementer rundt om i byen og et væld af østers og skaldyrssmagsoplevelser. - Tag med en tur ind i Karen Blixens "Østers og Skum" univers, oplev duften af Michelin stjerne støv, når Torsten Vildgaard byder på VIP Limfjords Master class. Kom også med til japansk sushi Master Class med Danmarks førende sushikok - Mads Battefeld.
Østers- og Muslingepremieren
Østers- og Muslingepremieren holdes 1.-3. oktober 2021.
Oplev gourmetkokke, nyd smagsoplevelser og overvær DM i Østersåbning og Champagnesabling samt kokkekonkurrencen DM i Østersgastronomi.
Østers fra Limfjorden
Limfjordsøsters regnes blandt verdens bedste.
Det er den flade europæiske østers, (Ostrea edulis), som lever i Limfjorden. Den går for at være en langt større delikatesse end den mere udbredte Stillehavsøsters, som også er udbredt i fjorden.
Wine & Dine – østers og muslinger
Skaldyrshovedstaden i Danmark inviterer igen til Wine & Dine med østers og muslinge i oktober 2021.
Wine & Dine er fredag en eksklusiv snigpremiere på Østers- og Muslingepremieren, hvor du i ro og mag kan nyde retter tilberedt af to fantastiske kokke.
Culture Power: Inspire to Develop Rural Area - CUPIDO
Som led i Morsø Kommunes projekter vedrørende Danmarks Skaldyrshovedstad er vi indgået i Interreg North sea projektet CUPIDO.
Dette projekt har, foruden Morsø Kommune partnere fra samtlige af de 6 landende rundt Nordsøen, og i alt 14 partnere.