Østers og Skaldyr til Kulturmødet Mors 2019 d. 22.-24. august

Til dette års Kulturmøde kommer der for alvor østers og skaldyr på menuen her i Danmarks Skaldyrhovedstad!
Under temaet FN´s Verdensmål melder skaldyrene sig på banen, som et uhyre godt alternativ til mange konventionelle fødevarer. Desuden er det jo også bare en fantastisk spise!

Kulturmødet Mors 2019

Østers- og Muslingepremieren

Oplev gourmetkokke, nyd smagsoplevelser og overvær DM i Østersåbning og Champagnesabling samt kokkekonkurrence DM i Østersgastronomi.

Vær med når vi fejrer sæsonstarten på østers- og muslingefiskeriet den 11.-13. oktober 2019.

Østers- og Muslingepremieren - Program

Wine & Dine – østers og muslinger

Skaldyrshovedstaden i Danmark inviterer igen til Wine & Dine med østers og muslinge fredag den 11. oktober.
En eksklusiv snigpremiere på Østers- og Muslingepremieren, hvor du i ro og mag kan nyde retter tilberedt af to fantastiske kokke.

Der er et begrænset antal pladser – bestil billet nu.

Wine & Dine - østers og muslinger

Østers fra Limfjorden

Limfjordsøsters regnes blandt verdens bedste.

Det er den flade europæiske østers, (Ostrea edulis), som lever i Limfjorden. Den går for at være en langt større delikatesse end den mere udbredte Stillehavsøsters, som også er udbredt i fjorden.

Mors er til skaldyr

Skaldyrsfestivalen

Skaldyrsfestivalen fejres på havnen i Nykøbing - Danmarks Skaldyrshovedstad - med musik, folkefest og hyggelig havnestemning, garneret med lækre muslinger og skaldyr.

Kom med til Skaldyrsfestivalen den første weekend i juni. Det er nu muligt købe billet til den store fiske- og skaldyrsbuffet fredag og lørdag.

Skaldyrsfestivalen

Oyster Final

Den 6. april 2019 fejrede vi slutningen på sæsonens østersfiskeri ved lystbådehavnen i Nykøbing.

Smagsoplevelser og “merroir”.
Kokke Workshop med Danmarks absolutte topkokke
Østers eksperter fra USA og Danmark
Markedsdag med lokale, regional og ikke mindst Limfjordens produkter.
Dirty Oyster- Årets Folkeøsters konkurrencen.

Oyster Final 2019 - og d. 18. april i 2020!

Culture Power: Inspire to Develop Rural Area - CUPIDO

Som led i Morsø Kommunes projekter vedrørende Danmarks Skaldyrshovedstad er vi indgået i Interreg North sea projektet CUPIDO.
Dette projekt har, foruden Morsø Kommune partnere fra samtlige af de 6 landende rundt Nordsøen, og i alt 14 partnere.

Culture Power: Inspire to Develop Rural Area - CUPIDO