Oyster Final
6. og 7. april fejrer vi slutningen på sæsonens østersfiskeri ved lystbådehavnen i Nykøbing.
Vær med til en dag hvor østers og især vores fantastiske Limfjordsøsters er i centrum. Her fokuseres på smagsoplevelser og “merroir”. Oplev hvordan østers har været en del af vores kost og kultur helt tilbage fra stenalderen, op til nu – og ud i fremtiden.
Skaldyrsfestivalen
Skaldyrsfestivalen fejres på havnen i Nykøbing - Danmarks Skaldyrshovedstad - med musik, folkefest og hyggelig havnestemning, garneret med lækre muslinger og skaldyr.
Kom med til Skaldyrsfestivalen den første weekend i juni. Det er nu muligt købe billet til den store fiske- og skaldyrsbuffet fredag og lørdag.
Østers fra Limfjorden
Limfjordsøsters regnes blandt verdens bedste.
Det er den flade europæiske østers, (Ostrea edulis), som lever i Limfjorden. Den går for at være en langt større delikatesse end den mere udbredte Stillehavsøsters, som også er udbredt i fjorden.
Østers- og Muslingepremieren
Oplev gourmetkokke, nyd smagsoplevelser og overvær DM i Østersåbning og Champagnesabling samt kokkekonkurrence DM i Østersgastronomi.
Vær med når vi fejrer sæsonstarten på østers- og muslingefiskeriet den 11.-13. oktober 2019.